Việc sử dụng vỏ quả mang lại nhiều lợi ích vượt xa sức khỏe cá nhân.
1. Giảm thiểu lãng phí thực phẩm
- Thống kê : Một phần đáng kể chất thải thực cơ sở dữ liệu cụ thể theo ngành phẩm bao gồm vỏ thực phẩm bị loại bỏ, góp phần gây suy thoái môi trường.
- Tính bền vững : Sử dụng toàn bộ trái cây hoặc rau quả giúp giảm thiểu chất thải và bảo tồn tài nguyên.
2. Thực hành bền vững
- Ủ phân : Nếu không thể tiêu thụ vỏ, việc ủ phân sẽ làm giàu đất và giảm chất thải chôn lấp.
- Tiêu dùng có ý thức : Việc lựa chọn thực phẩm một cách có ý thức sẽ thúc đẩy lối sống bền vững.
Sau đây là một số công thức đơn giản để bạn bắt đầu:
Vỏ cam quýt dạng kẹo (sử dụng cam quýt hữu cơ
- Rửa sạch và gọt vỏ các loại trái cây họ cam quýt hữu cơ.
- Cắt vỏ thành từng dải.
- Đun nhỏ lửa vỏ trong nước cho đến khi mềm.
- Vớt vỏ ra và ninh trong xi-rô đường cho đến khi trong suốt.
- Lăn vỏ cam trong đường và để khô.
Trà vỏ táo (sử dụng vỏ táo hữu cơ):
- Rửa sạch và gọt vỏ táo hữu cơ (giữ lại phần quả để sử dụng cho mục đích khác!).
- Lau khô vỏ một chút.
- Ngâm vỏ cam trong nước nóng trong 10-15 phút.
- Lọc lấy nước và thưởng thức trà vỏ táo nhé!
Mặc dù nhiều loại vỏ có thể ăn được và bổ dưỡng, nhưng điề Vỏ ăn được phổ biến và có lợi cho các công cụ của họ u quan trọng cần nhớ là không phải loại vỏ nào cũng có thể ăn được.
- Mối lo ngại về thuốc trừ sâu: Một lần nữa, hãy luôn ưu tiên sản phẩm hữu cơ khi tiêu thụ vỏ để tránh dư lượng thuốc trừ sâu.
- Kết cấu/Mùi vị khó chịu: Một số loại vỏ có thể dai, xơ hoặc có mùi vị khó chịu.
- Ví dụ cụ thể: Trong khi một số người ăn vỏ xoài, những người khác lại thấy chúng gây khó chịu. Vỏ một số loại rau củ có thể khó tiêu. Tốt nhất là bạn nên tìm hiểu về các loại vỏ cụ thể trước khi ăn chúng.
Ăn vỏ: Một lựa chọn bền vững
Ăn vỏ cam không chỉ tốt cho sức khỏe của bạn mà còn tốt cho hành tinh này.
- Giảm thiểu lãng phí thực phẩm: Bằng cách ăn vỏ, bạn đang giảm lượng thực phẩm lãng phí bị đưa vào bãi rác.
- Ủ phân: Nếu bạn chọn không ăn một số loại vỏ nhất định. U phân là một giải pháp thay thế tuyệt vời. Ủ phân biến thức ăn thừa thành đất giàu dinh dưỡng cho khu vườn của bạn.
- Thực hành bền vững: Ăn vỏ là một bước nhỏ nhưng quan trọng hướng tới lối sống bền vững và có ý thức hơn.
Phần kết luận
Kết hợp vỏ trái cây và rau củ vào chế . Dộ ăn uống của bạn danh sách Đài loan là một cách đơn. Giản nhưng hiệu quả để tăng lượng chất dinh dưỡng và hỗ trợ tính bền vững của môi trường. Bằng cách hiểu được lợi ích và thực hành tiêu thụ an toàn, bạn có thể đưa ra quyế. T định sáng suốt có tác động tích cực đến sức khỏe và hành tinh của bạn.