Không phải tất cả vỏ đều được ăn. Trong khi nhiều loại, các loại như vỏ sò, vỏ khoai tây và vỏ dưa chuột, an toàn và có lợi, một số loại vỏ, như vỏ bơ và vỏ dưa, lại dai và khó tiêu. nghiên cứu Luôn nghiên cứu các loại vỏ cụ thể trước khi ăn chúng.
2. Làm thế nào để rửa sạch vỏ trái cây và rau củ một cách an toàn?
Để loại bỏ thuốc trừ sâu, bụi và vi khuẩn:
- Đổ xuống vòi nước chảy trong khi dữ liệu tiếp theo thị giác điện thoại cọ bằng bàn chải.
- Ngâm trong dung dịch nước sạch (tỷ lệ 1:3) trong vài phút.
- Vui lòng chọn cơ sở sản phẩm hữu ích nếu có thể để giảm thiểu sự tiếp xúc với thuốc trừ sâu.
3. Vỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn phần thịt không?
Có! Nhiều loại vỏ giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin hơn phần thịt. Ví dụ, vỏ cam quýt chứa nhiều vitamin C và flavonoid hơn các thành phần bên trong.
4. Có phải tất cả vỏ trái cây và rau quả đều ăn được không?
Không, tất cả vỏ đều được ăn. Trong khi nhiều loại vỏ cung cấp ích lợi dưỡng dưỡng đáng kể, một số loại có thể dai, tăng cường, có vị khó chịu hoặc thậm chí chứa các chất không Một lời cảnh báo: Không phải tất cả các loại lột da đều được tạo ra như nhau dễ tiêu hóa. Điều quan trọng là phải nghiên cứu các loại vỏ cụ thể trước khi tiêu thụ chúng. Bài viết này tập trung vào các loại vỏ có lợi, thường được tiêu thụ và nhấn mạnh tầm quan trọng của các nguồn hữu cơ.
5. Tại sao việc làm lựa chọn sản phẩm hữu cơ khi ăn vỏ lại quan trọng đến vậy?
Sản phẩm hữu cơ là điều cần thiết khi tiêu thụ vỏ vì vỏ tiếp xúc trực tiếp với môi trường. Sản phẩm không hữu cơ có thể chứa dư lượng thuốc trừ sâu phân tích trên vỏ. Vì bạn sẽ ăn vỏ nên việc lựa chọn sản phẩm hữu cơ sẽ giảm thiểu sự căng thẳng tiếp theo với các hóa chất có khả năng gây nguy hại này.
6. Tôi nên rửa vỏ như thế nào trước khi ăn?
Rửa sạch tất cả các sản phẩm, đặc biệt là sản phẩm danh sách Đài Loan hữu cơ, là điều rất quan trọng. Dùng bàn chải rau để chà sạch bụi bẩn hoặc đổ bã. Chỉ rửa sạch thường xuyên không đủ để loại bỏ các chất gây ô nhiễm tiềm ẩn.